Stacey Irvine una adolescente de 17 años se ha alimentado de "nuggets" de pollo desde muy niña. A los dos años los probó por primera vez y no pudo dejarlos nunca.
Desde entonces se alimenta únicamente a base de ello , acompañándolos ocasionalmente con patatas fritas, hasta que sufrió un colapso tras haberse desmayado y sufrir problemas respiratorios. Estuvo muy cerca de la muerte y ahora deberá cambiar su dieta alimenticia drásticamente si quiere salvar su vida.
Como consecuencia de su alimenteación, tiene anemia y una inflamación de las venas en su lengua, además de una deficiencia letal de vitaminas y nutrientes que solo hasta ahora recibe por vía intravenosa.
La madre de Stacey, Evonne, lucha ahora junto a un especialista para que su hija empiece a comer una dieta mucho más sana, equilibrada y variada "Le he dicho en más de una ocasión que morirá si continúa así", explicó Evonne, de 39 años de edad, pero agrega que "Stacey dice que no puede comer otra cosa. Me rompe el corazón verla condenada a ese tipo de comida".
Stacey sin embargo, quiere luchar por cambiar su estilo de comer antes que sea demasiado tarde,
"Estoy empezando a darme cuenta de que esto es realmente malo para mí", admitió. "Mi comida principal se fundamenta en nuggets de pollo todos los días" puntualizó.
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